Le Mont Ventoux par Sault, c'est la face douce du Géant de Provence. Avec 25,5 km, 1 145 m de dénivelé et 4,5 % de pente moyenne, ce versant est nettement plus accessible que ses voisins de Bédoin et Malaucène. C'est la route des champs de lavande, des forêts de chênes et d'une progression régulière qui permet d'arriver au Chalet Reynard encore frais — avant d'affronter les 6 derniers kilomètres communs à Bédoin, là où le vrai Ventoux se révèle.
Si vous rêvez de grimper le Mont Ventoux sans avoir la condition physique d'un coureur du Tour de France, si vous découvrez les grands cols, si vous roulez en vélo électrique, ou si vous voulez simplement une ascension magnifique avec un final héroïque — Sault est votre versant. C'est aussi le choix de nombreuses familles et de cyclistes qui viennent pour le plaisir autant que pour le défi.
→ Ce guide fait partie de notre série sur l'ascension du Mont Ventoux à vélo. Consultez aussi nos guides du versant Malaucène et du versant Bédoin.
Fiche technique du versant Sault
| Départ | Sault (760 m) |
| Arrivée | Sommet du Mont Ventoux (1 910 m) |
| Distance | 25,5 km |
| Dénivelé positif | 1 145 m |
| Pente moyenne | 4,5 % |
| Pente maximale | ~12 % |
| Cotation | Hors catégorie |
| Route | D164 puis D974 |
| Temps bon niveau | 1h45 – 2h15 |
| Temps niveau moyen | 2h30 – 3h |
| Temps débutant préparé | 3h – 3h30 |
| Points d'eau | Fontaine de Sault (départ), Chalet Reynard (km 19,4), fontaine de la Grave (km 21) |
| Ouverture | Mi-avril à mi-novembre |
Pourquoi choisir le versant Sault
Le versant Sault est souvent présenté comme le « petit frère » des ascensions du Ventoux. Ce n'est pas lui rendre justice. Voici pourquoi il mérite pleinement sa place — et pourquoi il est parfois le choix le plus intelligent.
C'est le plus beau début d'ascension. Aucun autre versant du Ventoux n'offre les champs de lavande du plateau de Sault. En juin-juillet, la route traverse un océan violet et parfumé qui reste gravé dans la mémoire. Même hors floraison, le paysage de garrigue, de vignes et de forêts de chênes est magnifique.
Il permet de vraiment profiter. Sur les versants Bédoin et Malaucène, la pente impose une concentration permanente sur l'effort. Par Sault, les 19 premiers kilomètres sont suffisamment doux pour lever les yeux, admirer le paysage, discuter avec vos compagnons de route et savourer l'expérience.
Le final est le même. Après le Chalet Reynard, les 6 derniers kilomètres sont identiques à ceux de Bédoin. Le paysage lunaire, le vent, la stèle Simpson, le col des Tempêtes et l'arrivée au sommet — vous vivrez exactement la même émotion finale, mais en y arrivant plus frais.
C'est le versant idéal en vélo électrique. La longue approche douce permet d'économiser la batterie pour le final. Nous détaillons la stratégie plus bas dans ce guide.
L'ascension kilomètre par kilomètre
L'ascension par Sault se découpe en trois sections très contrastées. Les deux premières sont accessibles, la troisième est le vrai défi — mais si vous avez bien géré votre effort, vous y arriverez.
Km 0 à 12 — La lavande, la garrigue et la forêt (760 m → 1 250 m)
Pente : 3 à 6 % (moyenne ~5 %) | Caractère : progressif, scenic
Le départ se fait depuis le charmant village de Sault, perché à 760 m d'altitude — soit 460 m plus haut que Bédoin. Cette altitude de départ est un avantage considérable : moins de dénivelé total à franchir.
Le premier kilomètre est surprenant : la route descend brièvement, passe un lacet et franchit un petit pont au-dessus de la Nesque. Ne vous inquiétez pas — les mètres perdus sont vite regagnés. Tournez bien à gauche à la sortie du village pour prendre la direction du Mont Ventoux.
Du km 1 au km 5 : la route traverse les célèbres champs de lavande du plateau de Sault. En pleine floraison (mi-juin à mi-juillet), c'est un spectacle à couper le souffle — un océan violet et parfumé de part et d'autre de la route, avec le Mont Ventoux qui se dresse au loin. La pente est douce (3-5 %) et le rythme agréable. Vous croiserez des vignes, de la garrigue et quelques fermes provençales.
Du km 5 au km 8 : la route commence à grimper un peu plus sérieusement (5-6 %). Au km 3, un court passage à 6 % constitue l'un des moments les plus « difficiles » de cette première section — ce qui donne une idée de la douceur globale du parcours. Au km 8, vous franchissez le seuil des 1 000 m d'altitude au lieu-dit du « Ventouret », et vous entrez dans la forêt. L'ombre est bienvenue en été.
Du km 8 au km 12 : trois kilomètres en forêt à 6 % de moyenne, réguliers et sans surprise. Le vent, souvent présent sur le plateau, peut devenir favorable ici. Puis, vers le km 12 (1 250 m), la pente se calme nettement.
Conseil Ventoux Bikes : Ne partez pas trop vite sous prétexte que c'est « facile ». La tentation est grande d'appuyer sur les pédales dans les premiers kilomètres. Résistez. Gardez un rythme confortable — les 6 derniers km après le Chalet Reynard exigent des réserves.
Km 12 à 19,4 — La forêt tranquille jusqu'au Chalet Reynard (1 250 m → 1 417 m)
Pente : 1,5 à 4 % (moyenne ~2,5 %) | Caractère : roulant, récupération
C'est la section la plus douce de toute l'ascension — et probablement la plus « facile » de toutes les routes menant au sommet du Ventoux, tous versants confondus.
Du km 12 au km 17 : la pente chute à 2-4 %, parfois même à 1,5 %. C'est presque un faux plat montant. La route serpente en forêt, ombragée et agréable. Le vent peut même pousser dans le dos. Des aires de pique-nique et des points de vue sur la vallée ponctuent le parcours. Certains cyclistes remettent le grand plateau ici — c'est dire la douceur du profil.
Du km 17 au km 19,4 : les deux derniers kilomètres avant le Chalet Reynard sont quasiment plats (1,5 % de moyenne). Plusieurs belvédères offrent de magnifiques panoramas sur la vallée de Sault en contrebas. C'est un moment de grâce — profitez-en, car tout va changer dans quelques centaines de mètres.
Vous arrivez au Chalet Reynard (1 417 m) après environ 19,4 km de montée. C'est ici que la route de Sault rejoint celle de Bédoin. Un restaurant et une fontaine permettent de se ravitailler. Si vous êtes arrivé en gérant bien votre effort, vous devriez vous sentir encore frais — un luxe que les cyclistes venus de Bédoin n'ont pas, après 9 km à 9 % dans la forêt.
Conseil Ventoux Bikes : Profitez de cette section pour bien vous hydrater et manger. Remplissez vos bidons au Chalet Reynard. Et préparez-vous mentalement : les 6 prochains kilomètres sont un autre monde.
Km 19,4 à 25,5 — Du Chalet Reynard au sommet : le vrai Ventoux (1 417 m → 1 910 m)
Pente : 7 à 10 % (moyenne ~8 %) | Caractère : exposé, minéral, exigeant
C'est ici que le Ventoux vous rappelle qu'il est hors catégorie — quel que soit le versant choisi.
En quittant le Chalet Reynard, la forêt disparaît instantanément. Vous entrez dans le paysage lunaire de calcaire blanc qui fait la célébrité du Ventoux. Le contraste avec les champs de lavande du départ est saisissant. L'antenne du sommet est visible au loin, mais elle semble ne jamais se rapprocher.
Du km 19,4 au km 21 : une rampe à 8 % donne immédiatement le ton. La fontaine de la Grave (km 21, 1 516 m) offre un dernier point d'eau et un bref moment moins raide (~6 %).
Du km 21 au km 23,5 : la pente oscille entre 7 et 8 %, avec une difficulté progressive. Le vent peut être un allié (vent de dos) ou un ennemi redoutable (vent de face ou latéral). Par temps clair, les vues sont immenses — le Vercors, les Écrins, la plaine du Comtat Venaissin.
Du km 23,5 au km 25,5 : les deux derniers kilomètres sont les plus durs. La pente remonte à 9-10 %. Au km 24, la stèle Tom Simpson se dresse au bord de la route — un lieu de mémoire émouvant. Puis vient le redoutable col des Tempêtes (1 829 m), où le vent peut être d'une violence extrême. Un dernier virage, un ultime effort, et vous êtes au sommet.
Pour les cyclistes venus de Sault, cette section est un vrai choc : après 19 km à moins de 5 %, passer brutalement à 8-10 % peut être déstabilisant. Mais si vous avez conservé vos réserves, c'est faisable — et l'émotion au sommet sera exactement la même que pour ceux qui sont montés par Bédoin.
Conseil Ventoux Bikes : Ne vous arrêtez pas longtemps au Chalet Reynard — vos muscles refroidissent vite. Repartez dans les 5 minutes. Enfilez votre coupe-vent dès que vous vous arrêtez au sommet. Et pour la descente, restez concentré : la fatigue et l'euphorie sont un cocktail dangereux.
Le versant idéal en vélo électrique
Si vous montez le Ventoux en VAE, Sault est le versant que nous recommandons en premier. La raison est simple : avec 19 km à moins de 5 % de pente, vous pouvez conserver l'essentiel de votre batterie pour les 6 km les plus exigeants après le Chalet Reynard.
Stratégie d'assistance optimale
Km 0 à 12 (lavande et forêt) : Mode Eco, voire assistance coupée sur les passages les plus doux. La pente est suffisamment faible pour rouler confortablement sans aide. Objectif : consommer moins de 20 % de la batterie sur cette section.
Km 12 à 19,4 (vers le Chalet Reynard) : Assistance coupée. Avec des pentes à 1,5-3 %, vous n'avez pas besoin du moteur. Profitez-en pour « reposer » la batterie.
Km 19,4 à 25,5 (Chalet Reynard au sommet) : Mode Trail en base, Turbo dans les passages à 9-10 %. C'est ici que vous utilisez vos réserves — et vous en avez encore beaucoup si vous avez suivi cette stratégie.
Avec un Specialized Creo 2 (480 Wh), vous arriverez au sommet avec 40 à 50 % de batterie restante en suivant cette approche. C'est une marge de confort énorme comparée aux versants Bédoin ou Malaucène, où la batterie est bien plus sollicitée.
→ Réserver un vélo électrique pour le Ventoux
Sault pour une première ascension du Ventoux
Si c'est votre premier grand col, Sault est le choix parfait. Voici pourquoi — et comment l'aborder.
La progression est naturelle. Contrairement à Bédoin qui vous projette dans 9 km à 9 % après un échauffement trompeur, Sault augmente la difficulté graduellement. Votre corps s'adapte à l'effort au fur et à mesure, et la vraie difficulté n'arrive que quand vous avez déjà 19 km dans les jambes — ce qui signifie que vous avez eu le temps de trouver votre rythme.
L'altitude de départ aide. En partant à 760 m au lieu de 300 m (Bédoin), vous avez « seulement » 1 145 m de dénivelé à franchir, contre 1 598 m. C'est 28 % de moins — une différence considérable.
Le mental est préservé. Les premiers kilomètres en lavande puis en forêt sont agréables et motivants. Quand le paysage lunaire apparaît au Chalet Reynard, vous savez qu'il ne reste « que » 6 km — un objectif bien plus digeste que les 15 km affichés au virage de Saint-Estève par Bédoin.
Condition minimale requise : être capable de rouler 3 heures à allure modérée et d'encaisser 1 200 m de dénivelé positif. Si vous avez roulé régulièrement (1 500 km dans la saison) et gravi quelques côtes dans votre entraînement, le Ventoux par Sault est à votre portée.
Rejoindre Sault depuis Malaucène
Sault est à environ 45 km de Malaucène par la route. Si vous louez votre vélo chez Ventoux Bikes, plusieurs options s'offrent à vous.
Option 1 — En véhicule. Comptez environ 50 minutes en voiture depuis Malaucène. Vous pouvez charger votre vélo de location et vous garer à Sault (parking gratuit au centre du village). Après l'ascension, redescendez sur Sault et reprenez la voiture.
Option 2 — La boucle vélo par les Gorges de la Nesque. Un itinéraire spectaculaire : Malaucène → Bédoin → Villes-sur-Auzon → Gorges de la Nesque → Sault → ascension du Ventoux → descente sur Bédoin → retour à Malaucène par le col de la Madeleine. Total : environ 120 km avec le Ventoux. C'est une journée longue mais inoubliable, réservée aux cyclistes aguerris. Les Gorges de la Nesque valent le détour à elles seules.
Option 3 — Monter par Sault, descendre sur Malaucène. Si un ami peut vous déposer à Sault, montez le Ventoux par l'est et redescendez par le nord directement à Malaucène. Vous récupérez votre véhicule au magasin. Attention : la descente par Malaucène est longue (21 km) et technique — lisez nos conseils de descente dans le guide du versant Malaucène.
La lavande : quand y aller pour le plus beau spectacle
Les champs de lavande du plateau de Sault sont l'un des trésors de la Provence — et l'un des atouts uniques de ce versant du Ventoux. La floraison a lieu de mi-juin à mi-juillet, avec un pic généralement fin juin / début juillet. C'est à ce moment que les champs sont les plus spectaculaires : un tapis violet et parfumé à perte de vue, avec le Géant de Provence en toile de fond.
La récolte a lieu courant juillet, après quoi les champs redeviennent bruns. Si vous venez en août ou septembre, la lavande sera partie — mais le paysage reste beau avec la garrigue, les vignes et les forêts provençales.
Notre recommandation : si vous pouvez choisir votre période, visez la dernière semaine de juin. Vous aurez la lavande en pleine floraison, des températures agréables (pas encore la canicule de juillet), une route ouverte jusqu'au sommet et une fréquentation modérée. C'est probablement le moment le plus magique pour grimper le Ventoux.
→ Consulter notre guide complet des saisons
Conseils pratiques pour le versant Sault
Le vent
Le plateau de Sault est exposé au mistral dans sa première partie (km 0 à 8). Un vent de face peut rendre cette section plus fatigante qu'elle n'en a l'air sur le papier. Après le Chalet Reynard, l'exposition au vent est identique à celle de Bédoin — consultez les prévisions avant de partir.
L'hydratation
Deux bidons pleins au départ de Sault. Le prochain ravitaillement est au Chalet Reynard (km 19,4). La distance est plus longue qu'il n'y paraît — en été, vous aurez vidé vos bidons avant d'y arriver. La fontaine de la Grave (km 21) offre un point d'eau supplémentaire après le Chalet.
La descente
Deux options pour redescendre : retourner sur Sault par le même chemin (descente douce et sans difficulté technique), ou basculer sur Bédoin ou Malaucène. Si vous descendez sur Bédoin, la section forestière est étroite et technique — soyez prudent. Si vous descendez sur Malaucène, la route est plus large mais la descente est longue (21 km).
Le braquet
Même par Sault, les 6 derniers kilomètres exigent un braquet adapté. Un compact 50/34 avec cassette 11/32 est suffisant pour ce versant (contrairement à Bédoin ou Malaucène où une 11/34 ou 11/36 est recommandée). Tous nos vélos de location sont équipés pour le Ventoux — quel que soit le versant.
Questions fréquentes sur le versant Sault
Le Ventoux par Sault, c'est facile ?
C'est le versant le plus accessible, mais pas « facile » au sens strict. Les 19 premiers kilomètres sont doux (jamais plus de 6 %), mais les 6 derniers après le Chalet Reynard sont exigeants (8 % de moyenne, passages à 10-12 %). Un cycliste régulier et préparé peut atteindre le sommet — c'est nettement plus accessible que Bédoin ou Malaucène.
C'est adapté au vélo électrique ?
C'est le meilleur versant en VAE. La longue approche douce permet d'économiser la batterie pour le final. Avec un Specialized Creo 2, vous arriverez au sommet avec 40-50 % de batterie restante. → Louer un VAE chez Ventoux Bikes
Quand voir la lavande ?
Mi-juin à mi-juillet, avec un pic fin juin / début juillet. La dernière semaine de juin est le moment idéal pour combiner lavande et conditions d'ascension parfaites.
Combien de temps pour monter ?
Bon niveau : 1h45 à 2h15. Niveau moyen : 2h30 à 3h. Débutant préparé : 3h à 3h30. C'est plus long que Bédoin ou Malaucène en distance, mais le rythme est plus confortable.
Y a-t-il des points d'eau ?
Fontaine à Sault au départ, Chalet Reynard (km 19,4), fontaine de la Grave (km 21). Prévoyez deux bidons — 19 km sans ravitaillement en eau, même à faible pente, c'est long en été.
Comment rejoindre Sault depuis Malaucène ?
En voiture (50 min) ou à vélo par les Gorges de la Nesque (45 km, spectaculaire). Vous pouvez louer votre vélo chez Ventoux Bikes à Malaucène et vous faire déposer à Sault, ou intégrer le trajet dans une boucle vélo.
Le Ventoux pour tous
Grimper le Mont Ventoux par Sault, c'est la preuve que le Géant de Provence n'est pas réservé à une élite. Avec la bonne préparation, le bon vélo et le bon versant, cette ascension mythique est à la portée de tout cycliste motivé — y compris en vélo électrique.
Chez Ventoux Bikes à Malaucène, on accompagne aussi bien les compétiteurs qui veulent battre leur record par Bédoin que les familles qui découvrent le Ventoux par Sault. Notre mission reste la même : vous mettre le meilleur vélo entre les mains et vous donner les clés pour vivre une expérience inoubliable.
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Ventoux Bikes — 1, avenue de Verdun — 84340 Malaucène — Du mardi au samedi, 9h-18h — 04 90 62 58 19
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